KẸO DỪA CA CAO

Tỉnh Bến Tre nổi tiếng với những hàng dừa cao vút, cõng trĩu những chùm quả nặng. Người dân quê hương Đồng Khởi bao đời gắn bó với nghề sản xuất và chế biến đặc sản kẹo dừa. Sinh ra và lớn lên nơi “Xứ Dừa”, Cô Hai Tỏ – biệt danh của Bà Phạm Thị Tỏ – người sáng lập công ty TNHH Sản xuất Kinh Doanh Tổng hợp Đông Á luôn mang trong mình niềm tự hào và tâm huyết với nghề truyền thống quê hương. Điều đó đã thôi thúc cô Hai Tỏ tiên phong tìm tòi và chế biến kẹo dừa với những hương vị khác nhau kể từ 30 năm về trước. Cũng từ đó, cách làm của cô được người dân nhân rộng và kẹo dừa Bến Tre mang trong mình sức sống mới nhưng vẫn luôn giữ được giá tri vốn có.